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食品中农药残留新国标出台

皇家赌场hj883com:2012-12-07 | 来源:浙江省质量检测科学科研院 | 阅读:

12月6日,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家准则《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家准则,新准则制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,根本涵盖了我国居民日常消费的首要农产品。

  据农业部先容,2293个残留限量是全部按照我国农药残留田间试验数据、农产品中农药残留例行监视检测数据和居民膳食消费结构情况,充分对接国际食品法典准则,在展开风险评估基础上制订正的,同时广泛征求了社会公众和相干职业部门的见解,并接受了世界贸易组合(W T O )成员对准则科学性的评议,确保准则的科学、公布、透明。
  
  新准则中蔬菜等鲜食农产品的农药最大残留限量数量最多,并首次制定了诸如此类农产品的组限量准则(如谷物、叶菜类蔬菜、柑橘类水果等28种作物组780项限量准则)和初级加工制品的农药最大残留限量准则(小麦粉、大豆油等12种加工制品59项限量准则)。另外,还涵盖了艾氏剂等10种持久性农药的再残留限量准则。同时,2293项限量准则还首次推荐了配套的检测方法准则。

  新准则的颁布实施标志着自《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来农药残留准则制订正工作取得了重大突破,有用处置了之前农药残留准则并存、交叉、老化等问题,实现了我国食品中农药残留准则的合并统一,为标准科学合理用药和农产品质量安全监管、严厉打击非法使用和滥用农药作为提供了法定的技艺依据。

  新发布的《食品中农药最大残留限量准则》将于2018年3月1日起实施,此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家准则和10项农业职业准则将同时废止。

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