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两部门展开餐饮办事食品安全百千万示范工程建设

皇家赌场hj883com:2010-07-02 | 来源:中国质量资讯网 | 阅读:
      为建立健全餐饮办事食品安全仔肩贯彻的有用机制,充分发挥餐饮办事食品安全示范单位的率领带动和辐射示范作用,进一步提高餐饮办事食品安全水平,近日,国家食品药品监督办理局和商务部联合下发《餐饮办事食品安全百千万示范工程建设引导见解》,发动餐饮办事食品安全百千万示范工程建设行动(以下简称百千万示范工程建设)。从2018年开始,力争“十二五”期间,在全国创建数百个餐饮办事食品安全示范县、数千条餐饮办事食品安全示范街、数万个餐饮办事食品安全示范单位(店、食堂),形成点线面相结合的多层次、全方位、全业态的餐饮办事食品安全示范群体。

  百千万示范工程建设,以科学发扬观为引导,大力践行科学监办理念,坚持政府鼓动与企业争创相结合、分类引导与分级联创相结合、逐步推动与滚动发扬相结合、突出重点与全面统筹相结合、政策扶持与资金扶助相结合的原则,由各地结合实际组合展开辖区内示范单位、示范街、示范县建设行动,并组合年度查核。在省级示范县创建基础上,国家食品药品监督办理局和商务部将按期遴选国家级餐饮办事食品安全示范县。

  百千万示范工程建设的展开,将有利于进一步增强餐饮企业食品安全认识和自律认识,强化企业自身办理,鼓动餐饮业升级和健康发扬;有利于革新餐饮办事食品安全监管机制,贯彻食品安全仔肩,标准食品安全秩序,提高食品安全水平;有利于动员社会各界参与餐饮办事食品安全监督,创造安全安心的消费环境,持续满足人民群众日益提高的餐饮办事食品安全需求。

  《引导见解》请求:各级食品药品监督办理部门和商务部门积极力求实现地方政府的大力支撑,在当地政府的统一领导下,扎实展开示范工程建设工作;积极协调有关部门,尤其要增强与教学行政部门、住房与城乡建设部门、旅游部门的沟通协作,协同做到学校示范食堂、建筑工地示范食堂、旅游景点餐饮示范店的建设工作;充分力求实现报刊、广播、电视和互联网等媒体的支撑,广泛宣扬餐饮办事食品安全示范工程的目的意义,及时宣扬报道创建工作动态、发展和成效,营造创建工作的浓厚舆论氛围。
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